Résumé

Jaune, vert, blanc ou noir, le thé s’offre à l’amateur par le regard et l’odorat avant d’être dégusté. Résumé d’une multitude de gestes, ce sont ses couleurs, ses formes et les nuances de ses parfums qui établissent les correspondances avec le désir du goût que nous recherchons. Chaque thé raconte une histoire dans laquelle l’amateur trouve sa propre manière de le consommer et ouvre sur un Chado personnel, une manière de profiter de cette plante unique symbole de paix, de sérénité et d’harmonie.
De la Chine au Japon en passant par l’Inde et le Sri Lanka, tous les aspects nécessaires à la connaissance mais aussi à la dégustation des thés sont abordés.