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Association pour la diffusion de documentaires scientifiques Nous réalisons, produisons et diffusons des films documentaires traitant de la nature d'une manière générale (agriculture, alimentation, environnement, nature humaine...). Nos films se veulent scientifiques de par la démarche analytique de réalisation documentaire.

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Films produits par Addocs

Les blés d'or
Un film sur les rencontres de paysans-boulangers.

Les blés d'or

Regards croisés de chercheurs, de paysans et de boulangers autour du blé, une céréale qui a subi d'importantes mutations. Ils défendent l'agriculture biologique et les techniques traditionnelles de sélection des graines et de fabrication du pain.

Moissons
Un documentaire sur la moisson des blés anciens dans la ferme Ronot.

Moissons

Bernard Ronot a reconverti son exploitation familiale à la culture biologique. Cette ferme défend avec passion les variétés anciennes et des techniques de culture adaptées. Patrimoine de la nature, capitales pour l'humanité, les semences sont au cœur de l’agriculture de demain.

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