Alain Pommart vit avec sa famille au pieds des Alpes près de Grenoble. Son métier est peu banal puisqu'il est boulanger-paysan. Il travaille depuis vingt ans en biodynamie et fabrique un pain d'une rare qualité. Ce pain obtenu est le fruit d'un complexe et long travail où le boulanger-paysan, tel un funambule sur un fil, est en équilibre avec de multiples éléments...

Catalogue Métiers et Artisanat : Artisanat commençant par la lettre “R”
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2 Films
Rencontre avec un boulanger-paysan
VOD / DVD Artisanat, Terroirs - 102 mn -
Rue des Lapidaires
VOD Artisanat - 19 mn -
Rubis, saphir, émeraude, améthyste... Naturelles ou synthétiques, les lapidaires taillent toutes les pierres précieuses hormis les diamants.