Comment le cholestérol a été érigé en coupable idéal des maladies cardio-vasculaires par une série d'approximations scientifiques. Un dogme dont un nombre croissant de chercheurs dénoncent les dangers.
Anne Georget
Journaliste de presse écrite dans les années 80 pour Le Point, Le Nouvel Observateur, Paris-Match, Géo, Grands reportages, Rolling Stone..., avant de devenir chef d’édition du magazine hebdomadaire 24 heures sur Canal +, Anne Georget a commencé sa carrière de documentariste aux côtés de Christophe de Ponfilly en 1991 avec W. Street. Elle a depuis réalisé une vingtaine de documentaires dont Berlin côté mur, côté jardin, Le cerveau en émoi, Enquête d’asile, Les recettes de Mina, Questions d’éthique…
