Sylvie Gilman est journaliste et réalisatrice de documentaires. Après avoir exploré les thèmes de l'immigration, de la précarité et de la justice pour France télévisions, elle s'est orientée avec son compagnon, Thierry de Lestrade, vers des problématiques de santé et d’environnement. Ensemble, ils ont réalisé pour Arte plusieurs documentaires où les questions de société sont abordées avec les outils de la science.
Elle a obtenu en 2008 le prix Europa (avec Thierry De Lestrade) pour « Mâles en péril ».
Recherche, Santé - 88 mn -
En 2030, on estime que la moitié de la planète sera obèse ou en surpoids, entraînant une explosion du diabète, des maladies cardio-vasculaires et de certains cancers. Comment expliquer cette épidémie mondiale, qu’aucun pays n’est encore parvenu à enrayer ?
