Hatidze est une des dernières personnes à récolter le miel de manière traditionnelle, dans les montagnes désertiques de Macédoine. Sans aucune protection et avec passion, elle communie avec les abeilles.
Ljubomir Stefanov
Né en 1975 à Skopje, Macédoine, Ljubomir a plus de vingt ans d’expérience dans le développement et la production de concepts de communication et de documentaires liés à l’environnement. Il a travaillé pour des clients tels que l’ONU, Euronatur ou Swisscontact, et a réalisé les documentaires The Noisy Neighbours (2005) et Lake of Apples (2017, co-réalisé avec Tamara Kotevska). Honeyland est son premier long-métrage documentaire.
