Les vaches ont délaissé depuis longtemps les prés d’un pays nommé Sundgau, tout au sud de l’Alsace. Mais depuis quelques années, le cheval revient en force à travers une véritable conquête de l’est. C’est le retour d’une certaine ruralité. Les collines du Jura se prennent pour de grands espaces. 
Les rêves d’enfance, enfin libérés des contraintes de la modernité, font revivre Indiens et Cow-boys dans un « western » tout à fait alsacien. Les différentes montes pratiquées dans ce nouveau monde équestre, provoquent une nouvelle guerre indienne…