La cuisine du gibier à plumes (80 mn)

8 recettes de cuisine par 3 Chefs Français.  L'aimable participation de trois chefs cuisiniers Lorrains et d'une mère de famille ont permis la réalisation de cette vidéo. 
Michel Million du Château d'Adomenil présente : 
- Canard sauvage aux champignons forestiers 
- Faisan aux choux 
Jean-Claude Aiguier présente : 
- Côtelettes de perdreau au foie gras 
- Salade de caille aux fruits d'automne 
L'équipe des Bas-Rupts dirigée par Michel Philippe présente : 
- Caille rôtie au miel et aux épices 
- Cuisses de canard confites sur choucroute 
Une mère de famille assistée de Jean-Claude Aiguier présente : 
- Faisan aux endives confites en cocotte luttée 
- Perdreaux farcis et fricassée de champignons forestiers

Location (VOD): 3,90 € Gift Louer le film
Le DVD : 14,90 € 3377740550131_01_small
Acheter le DVD
Délai de livraison indicatif : 7 jours ouvrables
Cartes-bancaires

Paiement sécurisé