De sa Savoie natale, où il fut initié par ses parents à l'alchimie des saveurs, au Japon, où il veille aux destinées d'une grande table d'Osaka, en passant par son antre du Grand Véfour... Voyage initiatique et gastronomique dans les pas d'un des maîtres les plus atypiques de la cuisine française.
Catalogue Documentaires commençant par la lettre “G”
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Guy Martin, un artiste en cuisine SVODVODDVD
Gastronomie - 52 mn -
Guérir notre relation au Monde SVODVODDVD
Spiritualité - 85 mn -
Dans ce film, le métaphysicien Frank Hatem nous aide à comprendre comment le but de notre vie peut être une source d’énergie inépuisable. Nous découvrons ici pourquoi les lois qui régissent l’Univers sont les mêmes lois qui régissent notre propre univers intérieur. Ainsi, en guérissant notre relation au monde, nous guérissons qui nous sommes et accédons alors à ce pour quoi nous sommes fait.
Galères de Femmes SVODVODDVD
Témoignages, Justice - 90 mn -
Christiane, Sylvia, Cathy, Isabelle, Laurence… Entre 21 et 34 ans, d’origine prolétaire ou bourgeoise, elles ont toutes, à un moment donné de leur vie connu la drogue, la maladie, la prostitution et la prison.
Jean-Michel CARRE les a suivies pendant deux ans dans l’enfer de Fleury-Mérogis, dans leur difficile réinsertion et souvent dans leur rechute. S’effaçant derrière son sujet, le cinéaste a laissé parler ces femmes de leur quotidien, de leurs échecs et de leurs espoirs.
Guillem DVD
Danse - 52 mn -
Ce film suit Sylvie Guillem dans sa course éffrénée autour du globe et dévoile la vie quotidienne de cette danseuse hors du commun.
Rien n’a été fabriqué : elle nous a donné cette liberté de filmer ce qu’elle est : un être vrai, et cela n’est pas rien de se laisser filmer dans la fatigue, la souffrance, dans la joie, dans sa vérité et son honnêteté.
Grandes Jorasses Face Nord DVD
Alpinisme - 45 mn + 13 mn -
La face nord des Grandes Jorasses représente l’un des défis majeurs des Alpes. Dès 1931, deux jeunes grimpeurs munichois, Leo Rittler et Hans Brehm, décident de tenter l’ascension de cette paroi verticale et glacée que personne encore n’a réussi à vaincre. Ils périssent tous les deux dans cette tentative.
Gasherbrum 4 Le Sommet de tous les dangers
Sports de glisse - 68 mn -
Le Gasherbrum 4 est une pyramide himalayenne vertigineuse à laquelle il ne manque que quelques mètres pour faire partie du club des plus de 8000 mètres. Elle fut conquise en 1958 au cours d’une expédition légendaire.
Gambit - Nouvelles vérités sur Seveso
Environnement et écologie, Investigation - 107 mn -
1976 : une explosion se produit dans l’usine chimique d‘Icmesa à Seveso (Italie) provoquant une pollution à la dioxine qui a de graves conséquences pour les humains et l’environnement. L‘Icmesa est une succursale de Givaudan, qui appartient au groupe Hoffmann La Roche. Après l’accident, le directeur technique de Givaudan, est condamné à 5 ans de prison.
Guides de Montagne, les risques d'une passion SVODVOD
Montagne, Sports de glisse - 52 mn - 16/9 -
Le seul mot de "guide" est à lui seul évocateur de toute une histoire de l'aventure humaine, elle est parsemée de noms désormais célèbres dans l'esprit du public. Bien sûr, il y a le rêve teinté d'admiration pour ces hommes hors du commun, l'aventure, le danger… mais au-delà des mythes, les réalités de ce métier sont différentes et de nombreux guides sont fatigués de cette image de surhomme.
Georges Borgeaud
Poésie et littérature - 52 mn -
C’est dans son pigeonnier austère et lumineux, situé au hameau du Grès dans le sud-ouest de la France que Georges Borgeaud nous invite à partager ses souvenirs, ses amitiés avec les plus grands peintres et écrivains du XXème siècle.
Avec son amour des choses simples et son sens de l’observation, il nous invite surtout à entrer dans son oeuvre.
Georges Patitucci, 50 ans d'Art sacré SVODVOD
Peinture & Arts plastiques - 6 mn -
Le peintre Georges Patitucci, décorateur à la Maison de la Culture De Bourges, expose en 2004, son œuvre d’Art Sacré depuis 1949.
Gestes d'Art Vol.1 SVODVODDVD
Artisanat - 45 mn -
Qu’il symbolise la transmission de savoir-faire ancestraux, ou qu’il ouvre la voie à de nouvelles pratiques, le geste offre de multiples déclinaisons, de son perfectionnement le plus abouti jusqu’à sa possible transformation artistique. Chacun des films met en scène de manière originale ces gestes et ces techniques filmés en interaction avec les matières travaillées et la parole de chaque artisan.
Gestes d'Art Vol.2 SVODVODDVD
Artisanat - 52 mn -
Le deuxième volume Gestes d’art contient 4 films :
« Par dessus la tête » avec Marie-Line delacroix, modiste
« Au fil du temps » avec yves Engelmann, relieur à Chaumont
« La patine des siècles » avec François Bertran, ébéniste
« langue de bois » avec Michel Peuvot, créateur de stylos en bois
Guardians of the Sea SVODVOD
Mer et plongée sous-marine - 60 mn -
The film takes us to the Mediterranean, following volunteers of the NGO Sea Shepherd over several months in their fight against pollution, illegal fishing and poaching. A struggle with no end in sight, such is the scale of the task.
Guy Gilbert, les combats d'un prêtre SVODVODDVD
Portrait - 55 mn -
Ce documentaire dresse pour la première fois un portrait en profondeur de Guy Gilbert, ce prêtre éducateur connu des médias et qui a consacré sa vie aux délinquants.
Goëmons SVODVOD
Divers, Art et essais - 20 mn -
S'attardant sur les insulaires isolés de Béniguet, en Bretagne, qui ramassent le goémon, ce documentaire est le premier film de Yannick Bellon.