Sangliers de métier (16 mn)

Savoir-faire du Haut-Jura

La sangle d’épicéa donne son arôme particulier au fromage de Mont d'Or. Elle est prélevée en forêt sur des arbres fraîchement abattus, par des hommes qu'on appelle les « Sangliers ».

Le DVD Savoir-faire du Haut-Jura contient 4 films
en plus de celui ci :
L’étonnante histoire des skis du Jura
Morez, pays de lunettes
La fabrication des boîtes à l'ancienne
Les gens du jouet

Location 72h (VOD): 1,90 € Gift Louer le film
Le DVD : 15,00 € Dvd_savoir-faire_small
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