Résumé

Fabriqué depuis Charles Quint, le Bleu de Gex est le fromage le plus typique du Haut-Jura. Ce film montre toutes les étapes de sa fabrication.

Le DVD contient 3 films en plus de celui ci :
> Le Comté, le goût du vrai
> La fabrication du Kirsch
> Vin Jaune, miracle du temps

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