Appellation Bleu de Gex
- Location pour 48h:
- 1,90 €
- Prix du DVD:
- 14,00 €
Résumé
Fabriqué depuis Charles Quint, le Bleu de Gex est le fromage le plus typique du Haut-Jura. Ce film montre toutes les étapes de sa fabrication.
Le DVD contient 3 films en plus de celui ci :
> Le Comté, le goût du vrai
> La fabrication du Kirsch
> Vin Jaune, miracle du temps
Un documentaire de Georges Nivoix
© Les MTCC - Durée : 15 mn
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La fabrication du Kirsch
Des cerises de juillet aux vapeurs d'alcool hivernales, le village de Fougerolles (Haute-Saône) vit par et pour la fabrication du Kir... |
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