Documentaire sur la culture du manioc, une plante que l’on utilise pour faire du tapioca.
Le film commence par une présentation de Madagascar et de sa capitale Tananarive, puis nous montre comment on cultive le manioc.
Catalogue Voyages commençant par la lettre “L”
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La chanson du manioc
VOD Afrique - 8 mn -
La Grande Île au cœur des saintes eaux
VOD Découverte - 28 mn -
Un Court métrage de J.K. Raymond-Millet et de Monique Muntcho tourné à Madagascar en 1950.
Sélection officielle court-métrage du festival international du film de Cannes (1952)
L'Albigeois
VOD France - 17 mn -
Documentaire tournée en 1939 à la découverte de l'albigeois, principalement axé sur la ville d'Albi, sa cathédrale et ses environs.
L'Industrie vinicole en Oranie
VOD Agriculture, Maghreb - 16 mn -
Documentaire tourné en 1926 sur l’industrie vinicole dans la région d’Oran en Algérie. On suit la production du vin, de la récolte du raisin jusqu’à son exportation en France.
L'enfant au corail
VOD Maghreb - 17 mn -
Vie et rêveries d'un enfant du petit port de La Calle en Algérie.
Les maîtres des saveurs 1/10
VOD Gastronomie, Série documentaires - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Corse : Fabio Bragagnolo (Italie) et Simon Andrews (Angleterre)
Les maîtres des saveurs 2/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Alpes : Sharon Frannais (Australie) et Siôn Evans (Pays de Galles)
Les maîtres des saveurs 3/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers,
tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous
partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de
notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Lyonnais : Tabata Mey (Brésil) et Connie Zagorra (Suède)
Les maîtres des saveurs 4/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Provence : Mauro Colagreco (Argentine) et Malcolm Gardner (Ecosse)
Les maîtres des saveurs 5/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Occitanie : Rikart Hult (Suède) et Simon Scott (Angleterre)
Les maîtres des saveurs 6/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers,
tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous
partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de
notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Grand Est : Kazuyuki Tanaka (Japon) et Lutz Janisch (Allemagne)
Les maîtres des saveurs 7/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers,
tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous
partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de
notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Normandie: David Goerne (Allemagne) et Amir Van Rooijen (Pays-Bas)
Les maîtres des saveurs 8/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Ile de France : Philip Chronopoulos (Grèce), Chiho Kanzaki (Japon) et Marcelo di Giacomo (Argentine)
Les maîtres des saveurs 9/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Pays Basque : Fabian Feldman (Allemagne) et Luke Dolphin (Australie)
Les maîtres des saveurs 10/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Bourgogne : Chern Hwei Gan (Malaisie) et Keigo Kemura (Japon)
Les maîtres des saveurs DVD 1
DVD Gastronomie - 3 x 52min -
La cuisine française est l'une des plus appréciées au monde. Mais, d'où vient son succès planétaire ? Avec 7 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays, nous partons à la recherche des produits d'excellence de nos terroirs, dans les fermes, les vignobles, les marchés, en quête d'authenticité et d'innovation.
Les maîtres des saveurs DVD 2
DVD Gastronomie - 3 x 52min -
La cuisine française est l'une des plus appréciées au monde. Mais, d'où vient son succès planétaire ? Avec 6 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays, nous partons à la recherche des produits d'excellence de nos terroirs, dans les fermes, les vignobles, les marchés, en quête d'authenticité et d'innovation.
Les maîtres des saveurs DVD 3
DVD Gastronomie - 4 x 52min -
La cuisine française est l'une des plus appréciées au monde. Mais, d'où vient son succès planétaire ? Avec 8 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays, nous partons à la recherche des produits d'excellence de nos terroirs, dans les fermes, les vignobles, les marchés, en quête d'authenticité et d'innovation.
Les maîtres des saveurs pack 3 DVD
DVD Gastronomie - 10 x 52min -
La cuisine française est l'une des plus appréciées au monde. Mais, d'où vient son succès planétaire ? Avec 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays, nous partons à la recherche des produits d'excellence de nos terroirs, en quête d'authenticité et d'innovation.
Les Toros de Camargue
VOD France, Terroirs - 52 mn -
Camargue. Dans le delta du Rhône, sur ces terres ancestrales et marécageuses, vit le taureau à l'état sauvage depuis la nuit des temps. "Ce conquérant ivre d'espace et de liberté qui défend ce droit divin à coup de corne" est un fauve que l'homme n'a jamais réussi à domestiquer.
