Marie Laure habite en Guyane française, dans un hameau au bord du fleuve frontière entre le Surinam et la France. Française et Djuka, Marie Laure nous fait découvrir l'histoire de son peuple, son quotidien entre fleuve et forêt.
À la source du vin
DVD Découverte, Terroirs - 52 mn -
Soucieux de faire un vin qui respecte à la fois la terre et les hommes, des vignerons de Loire partent en Géorgie à la découverte de la plus ancienne technique connue, la vinification en kvevri, un savoir-faire millénaire qu'ils veulent associer aux expériences de non intervention (sans intrants extérieurs) qu'ils mènent dans le domaine de la vigne et du vin.
Les maîtres des saveurs 10/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Bourgogne : Chern Hwei Gan (Malaisie) et Keigo Kemura (Japon)
Les maîtres des saveurs 9/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Pays Basque : Fabian Feldman (Allemagne) et Luke Dolphin (Australie)
Les maîtres des saveurs 8/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Ile de France : Philip Chronopoulos (Grèce), Chiho Kanzaki (Japon) et Marcelo di Giacomo (Argentine)
Les maîtres des saveurs 7/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers,
tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous
partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de
notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Normandie: David Goerne (Allemagne) et Amir Van Rooijen (Pays-Bas)
Les maîtres des saveurs 6/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers,
tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous
partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de
notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Grand Est : Kazuyuki Tanaka (Japon) et Lutz Janisch (Allemagne)
Les maîtres des saveurs 5/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Occitanie : Rikart Hult (Suède) et Simon Scott (Angleterre)
Les maîtres des saveurs 4/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Provence : Mauro Colagreco (Argentine) et Malcolm Gardner (Ecosse)
Les maîtres des saveurs 3/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers,
tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous
partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de
notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Lyonnais : Tabata Mey (Brésil) et Connie Zagorra (Suède)
Les maîtres des saveurs 2/10
VOD Gastronomie - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Alpes : Sharon Frannais (Australie) et Siôn Evans (Pays de Galles)
Les maîtres des saveurs 1/10
VOD Gastronomie, Série documentaires - 52 mn -
La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ?
À l’aide de 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises.
Épisode Corse : Fabio Bragagnolo (Italie) et Simon Andrews (Angleterre)
À la rencontre du soleil
VOD France - 31 mn -
Un documentaire de J.K. Raymond-Millet tournée en 1929 en Afrique.
Promenade en Afrique équatoriale Française
VOD Afrique - 56 mn -
Un documentaire de J.K. Raymond-Millet tourné en 1929 en Afrique équatoriale Française.
Voyage mauve
VOD France - 19 mn -
Un documentaire de J.K. Raymond-Millet tourné en 1944 qui retrace le voyage d'un bateau en Méditerranée.
Occitanie
VOD France - 32 mn -
Un documentaire de J.K. Raymond-Millet tourné en 1945 en Occitanie.
Thèmes évoqués : Histoire du Languedoc. - Le Canal du Midi. - Souvenir de Saint-Dominique.
L'enfant au corail
VOD Maghreb - 17 mn -
Vie et rêveries d'un enfant du petit port de La Calle en Algérie.
Terres vermeilles
VOD France - 16 mn -
Documentaire tournée en 1945 dans les Pyrénées Orientales.
Le film nous fait découvrir les régions du Conflent, Capcir, Cerdagne, Roussillon et du Vallespir à travers leur paysages, leur patrimoine et leurs traditions.
L'Industrie vinicole en Oranie
VOD Agriculture, Maghreb - 16 mn -
Documentaire tourné en 1926 sur l’industrie vinicole dans la région d’Oran en Algérie. On suit la production du vin, de la récolte du raisin jusqu’à son exportation en France.
L'Albigeois
VOD France - 17 mn -
Documentaire tournée en 1939 à la découverte de l'albigeois, principalement axé sur la ville d'Albi, sa cathédrale et ses environs.
