Le film est une découverte de Beyrouth d'après-guerre dans le périmètre restreint de son centre : le quartier Kandaq El Ghamiq, le quartier du centre ville, le quartier Monot.

Films de François Caillat
Beyrouth, trois visages de la mémoire
VOD Architecture, Mémoire - 26 mn -
Naissance de la parole & L'homme qui écoute
Santé, Sciences - 108 mn -
Le langage vient-il dès la naissance, et comment ? Doit-on l'apprendre, et sous quelles conditions ? La relation avec la mère est-elle primordiale? Chercheurs et thérapeutes s'interrogent sur les conditions d'émergence de la parole. On suit des expériences avec des nourrissons savants et des séances de thérapie pour grands enfants mutiques…
Julia Kristeva
DVD Personnalités - 2h06mn -
Théoricienne de la littérature, linguiste, psychanalyste et romancière, Julia Kristeva incarne la figure d’une intellectuelle accomplie. De Paris à Sofia, de l’Île de Ré à la Mer Noire, le film documentaire de François Caillat - et l’entretien qui le complète - accompagnent une personnalité dynamique et explorent le mouvement d’une pensée.
Foucault contre lui-même
DVD Personnalités - 2h03mn -
Disparu il y a tout juste trente ans, Michel Foucault, philosophe brillant et incisif, a laissé une oeuvre foisonnante, source d’inspiration pour de nombreux penseurs. Homme complexe et contrasté, il fut en même temps un militant radical et professeur au Collège de France. François Caillat réalise un documentaire au plus près de ses livres.