L'agneau de Sisteron (26 mn)

Série épicerie fine

Epicerie Fine, c’est l’histoire d’une rencontre : la rencontre entre un chef étoilé, reconnu et estimé dans le monde entier, Guy Martin, et l’un des produits phare de notre gastronomie et de notre terroir français.    
Sisteron, petite ville à cheval entre les Alpes et la Provence. Depuis les années 20, on élève des agneaux bénéficiant d'une appellation spécifique : « agneau de Sisteron ». Ils se distinguent des autres élevages ovins, et notamment des agneaux de pré salé, élevés au bord de la mer et nourris avec une herbe chargée d'iode et de sel. Ici, l'agneau est le symbole d'une particularité à laquelle la ville est très attachée.

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Location (VOD): 2,50 € Gift Louer le film
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