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Les pommes de Normandie (26 mn)

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Série épicerie fine

Epicerie Fine, c’est l’histoire d’une rencontre : la rencontre entre un chef étoilé, reconnu et estimé dans le monde entier, Guy Martin, et l’un des produits phare de notre gastronomie et de notre terroir français.
Au cœur de la Normandie une culture ancestrale et emblématique de la région se perpétue, celle des pommes. Ces paysages de bocage chers à Maupassant ainsi que le climat normand, humide et doux, favorise l'épanouissement de ces vergers de pommiers.
Guy Martin nous emmène à la rencontre d'Isabelle, descendante de 3 générations de pommiculteurs.

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Gastronomie - Lionel Boisseau - Voyage

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