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Catalogue Voyages : Gastronomie

Films 21 à 40 sur 107
L'Ill secrète - Episode 2

L'Ill secrète - Episode 2

Bien plus que le Rhin majestueux, l’Ill est la rivière mère de l’Alsace. Sur les 208 kilomètres de son parcours, elle nous offre le plus savoureux des voyages intérieurs…

L'Ill secrète - Episode 1

L'Ill secrète - Episode 1

Bien plus que le Rhin majestueux, l’Ill est la rivière mère de l’Alsace. Sur les 208 kilomètres de son parcours, elle nous offre le plus savoureux des voyages intérieurs…

Le Doubs rêveur - 1

Le Doubs rêveur - 1

Long de 430 kilomètres, le Doubs est une rivière étonnante, offrant des méandres et des lacets comme s’il ne voulait jamais quitter ses hauteurs. Un carnet de voyage visuel à la découverte du Doubs
Episode 1 : De Mouthe à Villers-le-lac

La Seine partagée - épisode 1

La Seine partagée - épisode 1

Les richesses culturelles et le patrimoine gastronomique des régions de France que la Seine traverse.
Episode 1 : De la source de la Seine jusqu'à Troyes

Danube, fleuve d'Europe - Episode 1

Danube, fleuve d'Europe - Episode 1

La série de films documentaires « Danube, fleuve d’Europe » propose une découverte de ce fleuve mythique. 2888 kilomètres de voyage, depuis sa source en Forêt-Noire jusqu’à son embouchure dans la Mer Noire. La série est une invitation à découvrir 10 pays d’Ouest en Est.

Episode 1 : De la source à Ulm, via Sigmaringen.

Le Rhin gourmand - épisode 1

Le Rhin gourmand - épisode 1

Cette série documentaire de 3 X 26 mn explore la culture et la gastronomie du Rhin.

Premier épisode : En route vers Bâle

La Saône étoilée - épisode 1

La Saône étoilée - épisode 1

Des images défilent, des vues aériennes de la rivière, des vues de gens, des pêcheurs, des bateaux de plaisance… en un joyeux kaléidoscope.
Episode 1 : De Viomenil à Seurre

La Saône étoilée - épisode 2

La Saône étoilée - épisode 2

Des images défilent, des vues aériennes de la rivière, des vues de gens, des pêcheurs, des bateaux de plaisance… en un joyeux kaléidoscope.
Episode 2 : de Seurre à Lyon

La Route Verte - 2

La Route Verte - 2

De Colmar à Contrexéville, par-delà les sommets vosgiens, la Route Verte guide notre regard.
Série documentaire de 4 X 28 mn - Episode 2 : de Breisach à Turkheim.

La Route Verte - 3

La Route Verte - 3

De Colmar à Contrexéville, par-delà les sommets vosgiens, la Route Verte guide notre regard.
Série documentaire de 4 X 28 mn - Episode 3 : de Niedermorschwihr à Gérardmer.

La Route Verte - 4

La Route Verte - 4

De Colmar à Contrexéville, par-delà les sommets vosgiens, la Route Verte guide notre regard.
Série documentaire de 4 X 28 mn - Episode 4 : de Gérardmer à Contrexéville.

Le Rhin festif - épisode 1

Le Rhin festif - épisode 1

Un voyage le long du Rhin ouvre sur une double dimension un paysage magnifique et également une richesse humaine.
1er épisode : en route vers Bâle

Le meilleur vin de Chine

Le meilleur vin de Chine

C’est l’aventure rocambolesque d’un jeune français parti en Chine faire du vin. Recruté par un homme d’affaire débutant, placé sous les ordres d’une patronne chinoise ombrageuse, Benjamin débarque dans un décor de far-west avec une mission : produire le meilleur vin de Chine...

Guy Martin, un artiste en cuisine

Guy Martin, un artiste en cuisine

De sa Savoie natale, où il fut initié par ses parents à l'alchimie des saveurs, au Japon, où il veille aux destinées d'une grande table d'Osaka, en passant par son antre du Grand Véfour... Voyage initiatique et gastronomique dans les pas d'un des maîtres les plus atypiques de la cuisine française.

Scotch Whisky, Mythe et Magie

Scotch Whisky, Mythe et Magie

On dit que le Whisky écossais, c’est l'Écosse distillée dans un verre et que chaque petite gorgée reflète sa région d’origine. Ce film documentaire explore les origines de la distillation du whisky en Écosse. Mieux encore, il vous parlera des artisans qui le créent, en vous révélant des processus que certains qualifieront «d'alchimie étrange et sauvage».

Slow Food

Slow Food

Pourquoi faut-il sauver l'oignon de Sisco dans le Cap Corse, le maïs de Catamarca en Argentine et le fromage d'estives des Pyrénées béarnaises ? Ces aliments font parties de la liste ''des produits en dangers'' selon l'organisation internationale Slow Food. Cette fondation pour la biodiversité a identifié près de 300 aliments à protéger dans le monde entier.

Croque la vie par Marion Kaplan

Croque la vie par Marion Kaplan

Prévenir, se nourrir, guérir... avec Marion Kaplan, bio-nutritionniste spécialisée en médecines énergétiques.
Avec ce film, vous comprendrez pourquoi certains aliments peuvent nuire à votre santé et à votre bien-être. Il est possible que vous soyez intolérant depuis des années, sans le savoir, au gluten et/ou au lait de vache.

Thierry Marx : Le Chef et la 5ème Saveur

Thierry Marx : Le Chef et la 5ème Saveur

Pendant plusieurs mois Jean Barat a suivi en exclusivité le quotidien du Chef Thierry Marx fraichement nommé directeur gastronomique du Mandarin Oriental, nouveau palace parisien ouvert en juin 2011.

Voyages au cœur du chocolat

Voyages au cœur du chocolat

Apprenez à choisir, goûter et reconnaître un bon chocolat. Découvrez le fabuleux métier des chocolatiers et plongez avec eux dans la confection des pralinés, des ganaches et des moulages...

Un monde de thé

Un monde de thé

Le thé, dans ses couleurs, ses odeurs, ses variétés, sa légende dans les plus beaux terroirs de Chine, du Japon, de l'Inde et du Sri Lanka. Pour tout savoir et tout comprendre.