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Catalogue Métiers et Artisanat commençant par la lettre “S”

11 Films
Sous le règne des haches

Sous le règne des haches

La hache est le deuxième volet de la série "Des outils et des hommes".Seul outil des bûcherons pendant des siècles, avant que la scie passe-partout ne vienne la seconder, elle a permis l'abattage de millions de mètres cubes de bois…

Sangliers de métier

Sangliers de métier

La sangle d’épicéa donne son arôme particulier au fromage de Mont d'Or. Elle est prélevée en forêt sur des arbres fraîchement abattus, par des hommes qu'on appelle les « Sangliers ».

Symphonie en lamineurs

Symphonie en lamineurs

Tandis que le métal traverse les cylindres du vieux laminoir, les hommes qui l'actionnent livrent quelques confidences sur les coups de main et la réussite des forges de Syam.

Secrets de luxe

Secrets de luxe

Le secret de la réussite du luxe ? PDG et grands designers sont unanimes : elle se forge, d'abord, dans les creusets des artisans qui fabriquent, dans l'ombre, nos objets du désir pour que d'autres les exposent en pleine lumière. Avant le faire-savoir, c'est le savoir-faire qui fait rêver la planète...

Scotch Whisky, Mythe et Magie

Scotch Whisky, Mythe et Magie

On dit que le Whisky écossais, c’est l'Écosse distillée dans un verre et que chaque petite gorgée reflète sa région d’origine. Ce film documentaire explore les origines de la distillation du whisky en Écosse. Mieux encore, il vous parlera des artisans qui le créent, en vous révélant des processus que certains qualifieront «d'alchimie étrange et sauvage».

Sur le fil de la lame

Sur le fil de la lame

Henri Viallon est coutelier d’art et meilleur ouvrier de France. Il réalise sous nos yeux l’un de ses couteaux, véritable oeuvre d’art, depuis la forge de la lame en damas jusqu’à l’assemblage du manche en ivoire.

Steak (R)évolution

Steak (R)évolution

Steak (R)évolution parcourt le monde à la découverte d'éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est déjà en marche ; la bonne viande rouge devient un produit d'exception, voire de luxe.

Sous nos pas

Sous nos pas

Aujourd’hui, à 29 ans, Jean-Marie reprend une ferme à St Jean-de-Tholome en Haute Savoie pour y élever des brebis en agriculture biodynamique. Je suis la longue mise en oeuvre de son projet de travail et de vie.

Sansa

Sansa

À Sansa, village montagnard des Pyrénées-Orientales, l’hiver est dur, les habitants s’en vont au fil des années, il n’y a plus de facteur ou de curé depuis 30 ans, mais les paysans ont survécu aux guerres.

Secrets des champs

Secrets des champs

Les plantes cultivées ont un potentiel inouï. Pour nous nourrir, elles sont capables de mettre en œuvre des stratégies efficaces pour se développer, se nourrir et se défendre. Serons-nous à la hauteur de leur potentiel ?

Saga terrienne dans le Sancerrois

Saga terrienne dans le Sancerrois

En Sancerrois, dire que vin et fromage font bon ménage, c’est être loin de la vérité. Cet accouplement a tout de l’union sacrée. Une union à laquelle, de génération en génération, les hommes insufflent leur passion.