Métiers et Artisanat

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Terroirs

La fabrication du Kirsch
Le village de Fougerolles (Haute-Saône) vit par et pour la fabrication du Kirsch.

La fabrication du Kirsch

Des cerises de juillet aux vapeurs d'alcool hivernales, le village de Fougerolles (Haute-Saône) vit par et pour la fabrication du Kirsch.

La Route Verte - 1
De Colmar à Contrexéville, la Route Verte guide notre regard au fil des rencontres...

La Route Verte - 1

De Colmar à Contrexéville, par-delà les sommets vosgiens, la Route Verte guide notre regard.
Série documentaire de 4 X 28 mn - Episode 1 : de Titisee à Breisach.

Appellation Bleu de Gex
Le Bleu de Gex est le fromage le plus typique du Haut-Jura.

Appellation Bleu de Gex

Fabriqué depuis Charles Quint, le Bleu de Gex est le fromage le plus typique du Haut-Jura. Ce film montre toutes les étapes de sa fabrication.

La dentellière du vin
En Haute-Marne, une jeune viticultrice a réussi avec quelques irréductibles à ressusciter l’une des plus petites appellations de France...

La dentellière du vin

Entre Florence et sa vigne, c’est une histoire de passion. A Coiffy-le-Haut, tout au sud du département de la Haute-Marne, cette jeune viticultrice a réussi avec quelques irréductibles à ressusciter l’une des plus petites appellations de France, oubliée entre Champagne et Bourgogne, et à lui redonner un avenir.

Les bergers du Mont d'Or
Norbert et Manu sont bergers de génisses sur les hauteurs du massif du Jura. Ils poursuivent une tradition remontant à plus de deux siècles, le Pacage franco suisse...

Les bergers du Mont d'Or

Norbert et Manu sont bergers de génisses sur les hauteurs du massif du Jura. Ils poursuivent une tradition remontant à plus de deux siècles, le Pacage franco suisse, qui fait monter à l'alpage chaque été des troupeaux français et suisses de part et d'autre de la frontière.

Le serment de Charles
Charles, mon grand père avait un rêve. Dans les années 50, il voulait relancer dans son village les vergers et le vignoble ancestral tombé à l'agonie depuis le début du siècle...

Le serment de Charles

Charles, mon grand père avait un rêve. Dans les années 50, il voulait relancer dans son village les vergers et le vignoble ancestral tombé à l'agonie depuis le début du siècle. On le disait fou, et pourtant, 30 ans plus tard, une poignée d'habitants se mobilisent, relèvent le défi et créent une association, RURANIM.

Les vins de pierre
L’histoire du terroir des crus Banyuls.

Les vins de pierre

Le ter­roir des crus Banyuls et Col­lioure est situé au pied des Pyrénées, en bor­dure de Méditer­ranée. Le film aborde l’histoire du vig­no­ble de l’Antiquité à nos jours, et les choix con­tem­po­rains des vignerons qui en ont hérité.

Des pieds à la tête : les Ardennes
Ardennes. Cette prom­e­nade audio­vi­suelle per­met de par­tir à la décou­verte d’un ter­roir.

Des pieds à la tête : les Ardennes

Cette prom­e­nade audio­vi­suelle per­met de par­tir à la décou­verte d’un ter­roir. Tout au long de la ran­don­née, nous por­tons un regard atten­tif et curieux sur les dif­férents aspects d’un lieu et de ses habi­tants. Ardennes.

Du côté de Montsaugeon
Au centre du film, la renaissance d’un très ancien vignoble aux portes de la Bourgogne, le vignoble de Montsaugeon.

Du côté de Montsaugeon

Au centre du film, la renaissance d’un très ancien vignoble aux portes de la Bourgogne, le vignoble de Montsaugeon.
Au travail de la vigne, d’autres métiers répondent en écho, comme surgi du terroir haut-marnais : trufficulture et apiculture. Le tout fondu et monté dans une ambiance rurale typique.

La Vigne en héritage
Laurence Faller est âgée de 32 ans. En cinq ans, elle s’est imposée comme l’une des meilleures vinificatrices de France.

La Vigne en héritage

Laurence Faller est âgée de 32 ans. Elle est alsacienne et vit à Colmar.
En cinq ans, elle s’est imposée comme l’une des meilleures vinificatrices de France. Ses vins, d’un équilibre quasi parfait, sont connus dans le monde entier.

Champagne en héritage: la révolte de l’Aube
Un cinquième de l’AOC Cham­pagne provient de la Côte des Bar.

Champagne en héritage: la révolte de l’Aube

Un cinquième de l’AOC Cham­pagne provient de la Côte des Bar, un petit pays situé à plus de 150 km de Reims et d’Epernay.

Des pieds à la tête : Provence/La Manche
Provence et Manche. Ces prom­e­nades audio­vi­suelle per­mettent de par­tir à la décou­verte de ces ter­roirs.

Des pieds à la tête : Provence/La Manche

Cette prom­e­nade audio­vi­suelle per­met de par­tir à la décou­verte d’un ter­roir. Tout au long de la ran­don­née, nous por­tons un regard atten­tif et curieux sur les dif­férents aspects d’un lieu et de ses habi­tants.
Partie 1 : Provence. Partie 2 : La Manche