La sangle d’épicéa donne son arôme particulier au fromage de Mont d'Or. Elle est prélevée en forêt sur des arbres fraîchement abattus, par des hommes qu'on appelle les « Sangliers ».
Catalogue Documentaires commençant par la lettre “S”
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Sangliers de métier SVODVOD
Terroirs, Artisanat - 16 mn -
Symphonie en lamineurs SVODVOD
Outils, Artisanat - 16 mn -
Tandis que le métal traverse les cylindres du vieux laminoir, les hommes qui l'actionnent livrent quelques confidences sur les coups de main et la réussite des forges de Syam.
Sochaux, 11 juin 68 SVODVODDVD
Travail et social, Société française - 19 mn -
11 juin 68 !
Après 22 jours de grève, la police investit les usines Peugeot à Sochaux : deux morts, cent cinquante blessés. Un drame longtemps resté dans l'oubli.
Des témoins racontent...
Si l’Olympia m’était conté… SVODVOD
Société française - 52 mn -
Alors que le 5 février 2004 l’Olympia célèbre son demi-siècle, nous proposons de revivre son histoire, celle de cinquante ans de chanson française et internationale à travers les mots de Paulette Coquatrix.
Sous les Gallé, la fièvre… SVODVODDVD
Personnalités, Politique - 65 mn -
A la fin du 19ème siècle, Emile Gallé devient la figure emblématique de l'Ecole de Nancy et un des théoriciens de l'Art Nouveau. Sa mémoire demeure associée aux "jolis" vases aux décors naturalistes, mais les traces de l'engagement de l'artiste restaient à dévoiler !... Ce film porte sur les engagements politiques d' Emile Gallé, à travers ses oeuvres de verre et de bois : engagements contre l'antisémitisme, pour les Irlandais, les Arméniens...
Sarajéviens SVODVODDVD
Conflits, Société - 105 mn -
Alors que toutes les caméras du monde ont détourné leurs objectifs, qui sont aujourd’hui les Sarajéviens ? Comment se projeter dans le futur lorsque les fondements de ce qui crée une société ont éclaté ?
Serge Lifar, ou la révolution de la danse SVODVOD
Portrait, Danse - 55 mn -
Il a révolutionné le monde de la danse et s’est imposé comme l’un des artistes incontournables du XXème siècle. Mais qui était véritablement Serge Lifar, ce jeune Ukrainien né en 1905 à Kiev ?
Saisir un patrimoine immatériel SVODVOD
Sciences - 52 mn -
À l'heure où le repas gastronomique français est inscrit au patrimoine mondial de l'humanité de l'Unesco, on peut se réjouir de cette distinction mais aussi s'interroger : qu'est ce que le patrimoine immatériel ?
Peut-on le définir comme la transmission des connaissances et savoir-faire à travers le temps ? La notion semble subtile, tout au moins plus difficile à saisir que celle du patrimoine bâti ou naturel...
Sundarbans, les îles du silence SVODVODDVD
Asie - 56 mn -
Personne ne s'aventure dans les îles du silence, au large du delta du Gange, car c'est le ventre de l'enfer, dit-on à Calcutta. Terrifiés par les féroces tigres mangeurs d'homme, les crocodiles et les cobras, les oubliés de l'archipel des Sundarbans y survivent pourtant.
Saint-Pétersbourg, la ville tsar SVODVODDVD
Découverte - 52 mn -
Bâtie sur des marais par Pierre-le-Grand, l'ancienne capitale de l'empire russe a souvent été comparée à Venise en raison de ses canaux, mais aussi grâce à son incroyable richesse culturelle et architecturale.
Sacré mois de mai ! SVODVODDVD
De 1945 à aujourd'hui - 53 mn -
Révoltes, combats, grèves, en mai 68 un énorme bouillonnement social ébranlent la société française, remettant en cause ses valeurs traditionnelles ! L’État français, dirigé par le Général de Gaulle, vacille… Au niveau social, il y a un Avant et un Après mai 68 !
Sauvetages en Haute Montagne - été - vol.1
Montagne, Sports de glisse - 196 mn -
Quotidiennement, les sauveteurs d'Air Zermatt interviennent sur le massif du Cervin. Sauver 5 alpinistes tombés dans une crevasse, évacuer une vache égarée sur un alpage, retrouver une touriste japonaise disparue et même déposer des mannequins sur le glacier en vue d'une séance de photos publicitaires, ils réussissent l'impossible, souvent au péril de leurs vies.
Sandres et silures en milieu naturel SVODVODDVD
Pêche - 56 mn -
Passionné de plongée et vice-champion de France de photographie sous-marine, Philippe Thisselin décide d’explorer la Loire afin de mieux comprendre le comportement des poissons. Fasciné par ses découvertes, il entreprend de filmer ce monde secret et de réaliser ces images extraordinaires, du jamais vu !
Slovensky kopov, Dachsbracke, Erdelyi kopo SVODVODDVD
Chasse - 52 mn -
L'Erdelyi Kopo, chien courant hongrois, et plus particulièrement les Slovensky Kopov et Dachsbrake, chiens broussailleurs autrichiens sont naturellement prédestinés pour la chasse du gros gibier...
Seuls, ensemble DVD
Travail et social, Mer et plongée sous-marine - 75 mn -
Mer de Barents, les jours sans nuit de l'été polaire se succèdent. Sur le Grande Hermine, dernier chalutier français armé pour la pêche hauturière arctique, les hommes travaillent sans relâche, face à la mer, face à eux-mêmes...
Sous le règne des haches SVODVOD
Outils - 26 mn -
La hache est le deuxième volet de la série "Des outils et des hommes".
Seul outil des bûcherons pendant des siècles, avant que la scie passe-partout ne vienne la seconder, elle a permis l'abattage de millions de mètres cubes de bois…
Sous nos pas SVODVODDVD
Agriculture - 82 mn -
Aujourd’hui, à 29 ans, Jean-Marie reprend une ferme à St Jean-de-Tholome en Haute Savoie pour y élever des brebis en agriculture biodynamique. Je suis la longue mise en oeuvre de son projet de travail et de vie.
Seuls, du jour au lendemain SVODVOD
Société française, Témoignages - 52 mn -
Deux hommes et deux femmes, reliés par un même événement douloureux intervenu tôt dans leur vie : la perte de l’être aimé. Ce documentaire explore leur cheminement intérieur autour de la même question : comment se reconstruire ? Le veuvage remet en cause chacun des rouages de la vie : élever des enfants, travailler, aimer, rencontrer des amis, voir sa famille.
Sous surveillance SVODVOD
Travail et social - 65 mn -
Il n’y a pas de détenu sans surveillant. Les surveillants sont les grands oubliés de la question carcérale. Soumis à une pression psychologique constante, socialement stigmatisés, peu considérés par leur hiérarchie, et risquant leur intégrité physique au quotidien, ils se sentent le plus souvent incompris.
Slow Food SVODVODDVD
Gastronomie, Ecologie - 52 mn -
Pourquoi faut-il sauver l'oignon de Sisco dans le Cap Corse, le maïs de Catamarca en Argentine et le fromage d'estives des Pyrénées béarnaises ? Ces aliments font parties de la liste ''des produits en dangers'' selon l'organisation internationale Slow Food. Cette fondation pour la biodiversité a identifié près de 300 aliments à protéger dans le monde entier.