Depuis le 13ème siècle, on fabrique des gants à Millau et la ville s’est construite autour de cette activité.
Aujourd’hui, Millau s’est spécialisée dans le gant de haute couture.

Soucieux de faire un vin qui respecte à la fois la terre et les hommes, des vignerons de Loire partent en Géorgie à la découverte de la plus ancienne technique connue, la vinification en kvevri, un savoir-faire millénaire qu'ils veulent associer aux expériences de non intervention (sans intrants extérieurs) qu'ils mènent dans le domaine de la vigne et du vin.

Anaïs a 24 ans. Elle vit seule dans une petite maison au milieu d’un champ en Bretagne. Rien ne l’arrête. Ni l’administration, ni les professeurs misogynes, ni le tracteur en panne, ni les caprices du temps, ni demain ne lui font peur. Portée par son rêve de toujours : celui de devenir agricultrice.

Aujourd’hui nous sommes dépendants d’une multitude d’instructions visuelles. Nous consultons des fiches techniques, des notices, des cartes, des panneaux de signalisation, des manuels de formation et des schémas scientifiques, bourrés de technologies incompréhensibles. Nous devons faire face à des emballages frustrants, des meubles en kits désastreux des traductions olé olé.

5ème épisode : L'économie du goût
Aujourd’hui, peu de gens sont encore en mesure de se souvenir de l’agriculture telle qu’elle était pratiquée il y a plusieurs décennies, bien avant l’avènement de la pétrochimie...

À l’est de Saragosse, en Aragon, existe un désert minéral du nom de Los Monegros. De générations en générations, des artisans se battent pour exploiter le peu de richesses détenues dans ces terres arides.

En cheminant, au fil des haies, dans un maillage verdoyant, le film nous emmène à la rencontre du bocage, au coeur des Deux-Sèvres. Entre nature et culture, ce paysage qui se cache parfois derrière une banalité apparente, nous révèle ses richesses, tant humaines que naturelles.

Chaque année, environ 200 personnes à pieds ou à cheval font la « descente du Layon » jusqu’à la Loire, un événement festif mêlant randonnée et vins…

Vivre en Ardèche après 1968 : ceux qui ont fait le retour à la terre s’interrogent. C’est après Mai 68 que le retour à la terre se des­sine comme un mou­ve­ment protes­tataire. Il s’agit pour ces nou­veaux agri­cu­teurs, anciens mil­i­tants déçus, de refuser les excès de la vie urbaine.

Camille Petitjean, héritier de quatre générations de forgerons du village d'Etueffont, a marqué son époque et son entourage par sa personnalité et son savoir-faire reconnu. Ce film retrace quelques moments clés de son quotidien.